Шкаф расстойный электрический (со стеклянными дверцами) ШРЭ-2.1в обрешетке

Description

Расстойный шкаф – это профессиональное оборудование, которое применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.