Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э

Description

Компактный шкаф расстоечный ШРТ-8Э – профессиональное тепловое оборудование для расстойки хлебобулочных изделий. Устройство является составной частью технологических линий на предприятиях общепита, при этом может использоваться самостоятельно. Подходит для установки с конвекционными печами Abat КЭП-4/Э/П. Основной режим работы теплового шкафа – расстойка при температуре 45°С. Влажность в камере поддерживается на уровне от 50 до 95%. Время разогрева до рабочей температуры не превышает 20 минут. На 8 уровнях вы можете установить противни глубиной 40 или 20 мм (заказываются отдельно).

Камера расстоечного шкафа ШРТ-8Э изготовлена из черного металла и покрыта эмалью. Стекло дверки является ударопрочным и термостойким. На боковой стенке расположена ручка терморегулятора, ножки регулируются по высоте. Для предотвращения накопления пара установите над печью вытяжной зонт. Срок службы оборудования составляет 10 лет. В комплектацию расстоечного шкафа входит упаковка.