Описание
Незаменимой для кухни в заведении общественного питания является конвекционная печь КЭП-6П. С помощью этого оборудования вы сможете изготавливать кондитерские, хлебобулочные изделия, разогревать блюда. Принцип работы печи заключается в обработке продуктов горячим воздухом, циркулирующим равномерно внутри камеры печи. Модель имеет современный функционал, включающий в себя электронную панель управления, таймер, аварийный терморегулятор, запись до 100 программ с рецептами. Два реверсивных вентилятора способствуют лучшему распределению тепловой энергии.
Двойное остекление дверки конвекционной печи КЭП-6П обеспечивает надежную термоизоляцию и безопасность использования оборудования. Камера имеет скругленные углы, облегчающие ее очистку. Рабочая температура в камере достигает 270°С. Имеется лампа подсветки. Камера и корпус устройства изготовлены из жаропрочной нержавеющей стали (марка AISI 304). Вмещает печь шесть противней. Модель можно использовать с расстоечными шкафами Abat ШРТ-12 и ШРТ-12Э.
Отзывы
Отзывов пока нет.