Описание
Конвекционная печь КЭП-4П значительно упростит и ускорит выполнение технологических задач в небольшой пекарне, профессиональной кухне столовой или ресторана, кондитерского цеха супермаркета. Эта программирумая модель поможет опытным и начинающим специалистам автоматизировать приготовление хлеба и выпечки, а также улучшить качество продукции. За счет работы вентиляторов тепловые потоки равномерно циркулируют в камере, в определенное время происходит вспрыск воды на ТЭНы для эффекта пароувлажнения, в результате вы получите выпечку высшего качества. Настройки температуры, влажности и других параметров доступны через электронную панель управления.
Конвекционная печь КЭП-4П отлично комбинируется с другим кухонным оборудованием ТМ Abat – вытяжным зонтом, подставкой, расстоечным шкафом. Производитель позаботился о безопасности персонала: конструкция и материал корпуса и дверцы исключают получение ожогов. За безопасность и исправность оборудования отвечает аварийный выключатель, который сработает при превышении предельно допустимой рабочей температуры.
Отзывы
Отзывов пока нет.