Описание
Конвекционная печь КЭП-16П займет достойное место в технологической линии крупного хлебопекарного или кондитерского производства. Модель вмещает 16 уровней для крупных противней 600х400 мм и, как следствие, отличается максимальной производительностью среди всех конвекционных печей ТМ Abat. 4 реверсивных вентилятора равномерно распределяют тепловые потоки по всем уровням, а кнопка инжекционного пароувлажнения горячего воздуха повышает качество выпечки. С помощью электронной панели управления вы легко настроите температуру и уровень влажности, а также сможете запрограммировать этапы приготовления.
Ради безопасности персонала и предотвращения ожогов конвекционная печь КЭП-16П имеет теплоизолированный корпус и жаростойкое остекление дверцы. Установленный внури камеры светодиодный светильник обеспечивает отличный обзор за рабочим процессом. Автоматическая мойка с использованием специальных таблеток (в комплекте 1 шт) позволит сэкономить время и силы работников кухни. Отличие от модели КЭП-16П-01: выкатная тележка для противней в комплект не входит.
Отзывы
Отзывов пока нет.