Описание
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 – модель для тех, кто стремится повысить производительность на профессиональной кухне и ориентирован на новейшие технологии в сфере профессионального кухонного оборудования. Это самая вместительная модель в линейке инжекционных пароконвектоматов Abat ВМ2, генерирующих горячий “живой” пар для обработки блюд. На 20 уровнях GN1/1 вы сможете быстро и легко приготовить несколько блюд одновременно, без смешивания запахов и вкусов, с сохранением полезных свойств продуктов.
С пароконвектоматом ПКА 20-1/1ВМ2-01 можно жарить мясо с сохранением его сочности (режим конвекция), готовить вторые блюда без использования жиров (комбинированный режим), диетические блюда на пару (режим пар), блюда, требующие деликатной обработки (режим низкотемпературный пар), разогревать блюда и выполнять много других задач. Для автоматизации приготовления самых востребованных блюд воспользуйтесь функцией пошагового программирования. Модель также имеет фунцию автоматической мойки с использованием жидких моющих и ополаскивающих средств или моющих таблеток.
Отзывы
Отзывов пока нет.