Описание
Модернизированный бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 Abat создан для тех, кто ценит высокое качество изготовления и широкий функционал. Устройство изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, а функционал включает в себя регулировку влажности и скорости вращения вентилятора (всего 5 скоростей), 110 записываемых программ, таймер. 3-канальный температурный щуп помогает контролировать процесс приготовления блюда. Вы можете использовать следующие режимы в зависимости от блюда: конвекция до 270°С, парообразование до 100°С, деликатное парообразование от 35 до 98°С, конвекционное парообразование, разогрев с использованием воздушных ТЭНов.
Обработка продуктов горячим воздухом и паром в пароконвектомате ПКА 6-1/1ПМ2 позволяет готовить множество вкусных, ароматных блюд с сохранением витаминов. Дверка имеет 2-ходовой механизм открывания для защиты персонала от ожогов горячим паром. Для вашего удобства в дверке реализована система “свободные руки”, позволяющая закрывать ее легким движением одной руки. Духовка легко промывается струей воды, кроме того есть режим полуавтоматической мойки. Пароконвектомат поставляется без гастроемкостей.
Отзывы
Отзывов пока нет.